客房用品採購是酒店管理中非常重要的環節!但奈何酒店客房用品非常多,大到電器、設備,小到一次性用品,種類繁多!這樣給酒店採購員增加了採購的難度,那麼酒店採購員如何高效地採購客房用品呢!
酒店用品的主流趨勢是安全健康、節能環保、科技創新和精巧美觀。愛航酒店預定,除此以外,酒店採購酒店用品時更需要注意的是品牌,採購經理在眾多酒店用品企業中挑選時要謹慎選擇,不僅要滿足以上4個主流趨勢,一定要選擇有影響力的酒店用品企業。
當前酒店業競爭日趨全球化的情況下,要想在競爭中立於不敗之地,就應該對現有較落後的成本管理方法進行改進。酒店採購管理工作是酒店成本控制的一個十分重要的環節,成本降低的主要在於找出並減少不必要的成本部分,並且在不影響產品質量的前提下,將成本做最有效的分配利用,直接與酒店用品生產廠家合作,擺脫了中間多重經銷商的加價,讓酒店以更低的價格獲得更好的酒店用品。
當然,也不是什麼酒店物品都要找廠家合作,比較客房用品種類超多,如果產品都直接找廠家,估計採購的也累的夠嗆,效率也不高!正確的方法是針對性產品找廠家,例如一些重要的大件物品、價格比較高、品質要求比較好的物品!例如電器、床品、傢具這些。尤其是床品,有一些管理人員在酒店管理為了省事,直接把床品外包給別人,殊不知床品是客人直接的舒適體驗,酒店的檔次也能從中表現出來。而且從直接廠家進貨,在價格方面有絕對的優勢可言,除此之外,廠家熟知面料屬性,可以更好地推薦給酒店布草!
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最后编辑时间为: 2023-05-16 08:45 Tuesday
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