布草間,是服務行業用來存放所有棉製品的房間。通常指美容美髮行業、旅店行業、桑拿沐足按摩行業、卡拉OK歌舞廳行業、游泳場所等的用於潔凈床上用品、毛巾、浴巾等(統稱布草)存放的房間。
酒店客房工作程序:
1、7:50分到服務中心簽到、開班前會、聽從分房領班的工作安排、領取鑰匙、工作報表和對講機;
2、8:00-8:20與夜班做好交接工作,了解當天所分房的房態內容並整理好工作車;
3、按照打掃房間順序:VIP房—掛有請即打掃牌子的房間—住客房—走客房—空房---掛有請勿打擾牌子的房間進行打掃,特殊情況可調整做房順序,進行打掃;
4、一般情況下,打掃一間退房不得超過30分鐘,住客房不超過20分鐘並原則上要求在中午12點以前做完,抹一間空房不超過5分鐘;
5、9:40分開始收取除DND房間以外的住客房送洗的客衣並核對房態,並將DND房間標註在工作表上;
6、10:00開始清潔樓層工作區域,並巡視樓層安全;
7、負責對走客房進行檢查,包括代銷品、小酒吧、付費商品等使用情況,並及時將查房結果報於服務中心和前台收銀;
8、11:00—12:00早班開始輪班吃飯、中午吃飯時間不得超過30分鐘,吃飯時本樓層鑰匙及對講機要交於協助樓層(單號單樓層先用餐,雙號雙樓層先用餐)並報於服務中心;
9、工作期間如遇意外情況,特殊情況應及時向樓層領班彙報;
10、房間全部清掃完畢后需做以下工作:
1) 將撤下的布件清點、核對好數量用專用布草車送至洗衣房,雙方調換乾淨布草時要認真做好交接手續;
2)清潔工具必須保持乾淨、吸塵器裏面的垃圾要每天清除,所有的清潔工具要放置在規定的地方,整理的有條不紊;
3)工作車整理乾淨,並配備齊全,為明天工作做好準備。工作車整理完畢后要放在固定位置;
4)將自用的工作間、布草間整理乾淨;
5)將撤出需要消毒的杯具進行清洗消毒,並做好消毒記錄;
6)周五協助領班領取本區域物品,並擺放整齊;
7)再次巡視樓層,並清潔樓層公共區域;
11、16:00工作表及各項工作經領班檢查合格后簽字,到服務中心交工作表、鑰匙及對講機並簽下班時間,檢查無誤後方可下班。如果超過下班時間,工作仍未完成,其善後工作由中班領班進行檢查,檢查合格后可下班。
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最后编辑时间为: 2023-09-11 04:11 Monday
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